O chiclete é um dos alimentos cujo modo de preparo parece um mistério, mas na verdade leva poucos ingredientes
O açúcar é um deles e é utilizado bem fininho, parecendo talco
O outro é o xarope de glicose, grudento e espesso, que dá o aspecto pegajoso da goma
O ingrediente principal é a goma-base, resina sintética feita com derivados do petróleo
Os três ingredientes vão para uma amassadora, que suporta uma tonelada, para serem misturados até ficarem parecendo massa de pão
Depois uma máquina dá forma à essa massa, deixando-a esticada como uma corda. Essa fase é chamada de extrusão
Para os chicletes recheados, nesse momento é inserido xarope de glicose aromatizado
A goma, então, é cortada e resfriada, porque ainda está molenga
Em seguida, o material vai para uma sala, onde fica sob temperatura bem baixa por até 44 horas, a depender do chiclete
Após resfriada, a massa ganha cor com uma tinta que tem xarope, açúcar, glicose, corante e essência do sabor. Tudo isso enquanto gira em uma enorme panela
Por fim, hora da embalagem. As máquinas vão cortando e colocando o chiclete no plástico
Outra guloseima muito amada é o refrigerante. Saiba como ele é produzido: